Depuis 1996, EHLsmile a souvent été sollicitée et l’association a  contribué très activement à la création de  centres de formation en Ethiopie, au Cambodge, à Madagascar, au Togo, en Thaïlande, au Bhoutan, au Népal et en Inde. Sous différentes formes de mandat, elle a également été active au Burundi, au Brésil, en Birmanie et aux Comores. 

 


 

 

Yangon, Myanmar

 

Partenaires :

Swiss Development Cooperation (SDC), Swisscontact, Tailored Values, EHLsmile

Durée :

2017-2018

Bénéficiaires :

Instructeurs locaux senior (Master Instructors)

Concept :

Hotel Training Initiative (HIT), formation au sein des établissements hôteliers par les Master Instructors

Financement EHLsmile :

Frais de l’assistant

Ressources humaines :

1 chef de projet (Alumnus) et 1 assistant (Alumnus) durant 6 mois

Plus d’info sur  :

 confédération suisse-swisscontact

 

Jari Hotel School, Jari, Ethiopie

 

Partenaires :

Association Terre des hommes, Lausanne, EHLsmile et Ecole hôtelière de Lausanne (EHL)
Durée : De 1996 à 2000
Bénéficiaires : orphelins entre16 et 20 ans
Concept : formation de deux ans aux métiers de cuisine et service
Infrastructure : 3 salles de classe, 8 chambres d’hôtel (bungalows) et un restaurant d’application de 60 couverts
Financement EHLsmile : 60’000€
Ressources humaines : 3 professeurs EHL, 12 étudiants/diplômés se sont rendus sur place de 1996 à 2000 pour démarrer et gérer le projet
Résultat : 100 diplômés.

 

Phnom Penh, Cambodge

 

Partenaires :

Association Pour un Sourire d’Enfant (PSE), France, Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD), EHLsmile

Durée :

De 2001 à 2005

Bénéficiaires :

Orphelins entre 16 et 20 ans

Concept :

Formation de deux ans aux métiers de cuisine et service et d’un an en housekeeping et boulangerie/pâtisserie              

Infrastructure :

5 chambres d’hôtel et un restaurant d’application de 80 couverts, 4 salles de classe, une buanderie, une boulangerie

Financement EHLsmile :

80’000€

Ressources humaines :

4 professeurs EHL, 8 étudiants/diplômés se sont rendus sur place jusqu’en 2005 pour démarrer et gérer le projet

Résultat :

Plus de 4’000 diplômés

 

Filière hôtelière, Ecole Supérieure Spécialisée du Vakinankaratra (ESSVA) à Antsirabé, Madagascar

 

Partenaires :

Fondation Avenir Madagascar, Institut Européen de Coopération et de Développement (IECD), EHLsmile

Durée :

2005 – 2010

Bénéficiaires :

Jeunes bacheliers de la région

Concept :

Formation de 3 ans aux métiers de l’accueil

Infrastructure :

6 chambres d’hôtel et un restaurant / bar d’application de 40 places, 3 salles de classe, une cantine, une buanderie

 

Financement EHLsmile :

80’000€

Ressources humaines :

5 professeurs EHL, 7 étudiants/diplômés se sont succédés sur place jusqu’en 2010 pour démarrer et gérer le projet

Résultat :

>300 diplômés à ce jour

 

Ecole Supérieure de Tourisme et d’Hôtellerie, Lomé, Togo

Partenaires :

M. Pierre Seto, directeur de l’école, EHL Smile

Durée :

De 2011 à 2013

Bénéficiaires :

Jeunes de la ville et de la région

Concept :

Restructuration de l’école par la mise en place de deux formations : une de 3 ans (BT) et une de 2 ans (BTS)

Infrastructure :

Agrandissement et rénovation, construction d’un dortoir et de salles de classe

Financement EHLsmile :

CHF 80’000.-

Ressources humaines :

1 responsable EHLsmile et 1 étudiant, 2 stagiaires DHR

Suivi :

www.facebook.com/esth.stellamatutina

 

Pimali, Hospitality Trainign Center, Nong Khai / Thailand

Partenaires :

Fondation Pimali

Durée :

2012 – 2017

Bénéficiaires :

Jeunes défavorisés

Concept :

Apprentissage aux métiers de l’accueil

Infrastructure :

4 bungalows, 1 restaurant d’application

Financement EHLsmile :

CHF 30’000.-

Ressources :

5 bénévoles, matériel et équipement, aide aux événements

Suivi :

www.pimali.org

Pimali sur facebook

Bongde Institute of Hospitality and Tourism, Bhutan

Partenaires :

Association BLEF, EHLsmile

Durée :

2014 – 2017

Bénéficiaires :

Jeunes défavorisés

Concept :

Apprentissage aux métiers de l’accueil

Infrastructure :

Hôtel et restaurant d’application

Financement EHLsmile :

CHF 30’000.-

Ressources humaines :

1 responsable EHLsmile + 1 Alumnus EHL

Suivi :

https://www.facebook.com/bongdeinstituteofhotelandtourism/ 

http://bihtbhutan.org/ 

 

Bodhgaya Hotel School, Bodhgaya, Inde

Partenaires :

IFPD, Agragami, EHLsmile

Durée :

2016

Bénéficiaires :

Jeunes défavorisés

Concept :

Apprentissage aux métiers de l’accueil

Infrastructure :

Hôtel et restaurant d’application

Financement EHLsmile :

CHF 120’000.-

Ressources humaines :

6 Alumni EHL

Suivi :

https:/ www.facebook.com/thebodhgayahotelschool/ 

 

Rokpa Training Center, Kathmandu, Nepal

Partenaires :

Rokpa, EHLsmile

Durée :

2016

Bénéficiaires :

Jeunes défavorisés

Concept :

Apprentissage aux métiers de l’accueil

Infrastructure :

Hôtel et restaurant d’application

Financement EHLsmile :

Matériel et équipement

Ressources humaines :

3 Alumni EHL durant 6 mois

Suivi :

https://www.rokpa.org/en/what-we-do/nepal/guest-house.html 

https://www.facebook.com/rokpaguesthouse/